山间四食(50)

　　深山雪纷纷，雪越下越大，孩童的笑闹声在山脚的村庄里回荡，炊烟袅袅，新春就要来了。


第42章 年夜
　　年三十,陆云川和岑宁一早就起来了。
　　一年里最喜庆的日子，两人都换上了前几日洗过的干净棉衣，岑宁还特意换了根红色发带绑头发。
　　他坐在铜镜前梳头发,陆云川就站在他身后看着。
　　“这颜色亮,好看。”
　　岑宁从镜子里抬眼看向陆云川,抿着唇笑：“那我以后常拿这根扎。”
　　洗漱好不干别的，得先给院门口贴上对联。
　　往年村子里的对联都是由村长写，今年不一样，村子里好容易出了一位秀才老爷,大多数人家的红对联都是去沈家请着沈家小子帮写的。
　　陆云川前日带着一包果脯和几个鸡蛋去了沈家，也换了一对红对联回来。
　　两个人都不识字,看不懂对联上究竟写了些什么,但听沈家小子说是很吉利祥瑞的话，也就高高兴兴拿浆糊贴在了院门口。
　　浆糊是昨天就预备了的，晾了一夜的淀粉加热水搅和两下就成了浆糊。
　　贴好对联吃早饭,昨儿说好，今天三餐都在前头屋子里吃。
　　两个人拎着东西往前头去，也没带斗笠和头巾，就在雪里走。
　　前头屋子里的对联也贴上了，老远看着就红彤彤的,顶着风雪踏进院门，院子里陆云朗在给芷哥儿梳头。
　　姚春玲过年前拿镇子上买的那块红布给芷哥儿做了身新棉衣,芷哥儿本就白嫩，穿着身红色棉衣坐在飘着雪的院子屋檐下,愈发漂亮,跟年画娃娃一样。
　　小年画娃娃坐在板凳上撑着脸蛋，一头头发被陆云朗的大手握着越梳越乱,还时不时扯到头皮，疼得芷哥儿直撇嘴。
　　看见他们两人进来，陆云朗活像看见救星，忙说：“宁哥儿来得正巧，你大嫂在厨房里忙活，芷哥儿刚起来要梳头，我哪做过这种精细活，梳了半天也扎不起来辫子的，这发带也不好使。”
　　芷哥儿也拿一双大眼睛盯着岑宁：“小嬷梳，小嬷给我梳吧。”
　　岑宁笑着拿过梳子，三两下给芷哥儿梳顺了头发，在头顶上扎了个小啾啾。
　　又从怀里掏出张小花手帕别到了芷哥儿的棉衣上：“小嬷给芷哥儿做的，喜不喜欢？”
　　不似寻常手帕大小，岑宁专门缝得小，给芷哥儿这个小人儿用正正好。
　　两个人抱在一起看手帕上的小红小绿花，亲热的不行。
　　陆云川刚把拿来的一筐子鹿肉拿到厨房交给姚春玲，出来见着这场面不自觉就带上笑。
　　年三十早上得吃枣糕和烩饭，枣糕就是普通米糕上放几颗红枣，烩饭则是土豆白菜豆腐混着米饭和红薯粉条做的，菜炖得烂，松软的米饭还浸满了汤汁，五个人把姚春玲做的一大锅吃了个干干净净。
　　吃过早饭，陆云朗和陆云川要到后山上去祭祖上坟。
　　黄粑、炒年菜、米饭和枣馒头，又热了半壶酒，姚春玲和岑宁把祭祖的东西装好在篮子里递给了陆云朗和陆云川。
　　“今年东西可真不少。”陆云朗看了看篮子说。
　　“那可不，多带些过去，也让爷奶和娘知道咱们这日子是越过越好了，让他们在那边尽管放心。”
　　陆云川接过岑宁手里的篮子，捏了捏岑宁的手笑了笑，岑宁也笑起来，同他说：“下着雪，拎着东西走路小心点。”
　　村子里祭祖都只家里的汉子去，姚春玲和岑宁就坐在家里等他们回来。
　　祭祖后一直到准备年夜饭前，没什么别的事了，可以坐下来歇一歇。
　　姚春玲和岑宁带着芷哥儿坐在堂屋里烘火，围着炉子一边吃零嘴一边闲谈。
　　火盆里烧的是新炭，岑宁拿了两个桔子放在火钳上烤，这样烤过的桔子热乎乎又软软的，吃起来比平常更甜，还不冰嘴。
　　寒风吹冻叶，馀雪落寒枝，院子里杏树上的积雪不时砸到地上，在雪地里散成一团，而堂屋里炉火正旺，飘着淡淡的桔子香气。
　　午饭简单吃了几口，到了下午，姚春玲把面和饺子馅搬到堂屋里，四个人围着桌子开始包饺子。
　　过年少不了饺子，姚春玲早早备好了馅，是白菜猪肉的。
　　陆云朗和陆云川手劲大负责擀皮，姚春玲和岑宁在一边包，芷哥儿拿了一小块面粉坐在一旁自个儿捏着玩。
　　包着饺子，姚春玲说起岑宁家里拿来的那筐子鹿肉：“那样金贵的东西，我既没吃过也没收拾过，还真不知道该怎么弄着吃。”
　　岑宁从陆云川手上接过张饺子皮笑道：“我也没怎么吃过呢，往年都是拿到镇子上去卖的，只听我爹说起过，镇子上的老爷买回去，都是拿火烤着吃或者剁碎了熬粥吃。”
　　“乖乖，那么贵的东西熬粥吃，岂不是和白菜豆腐一个样了，可不能这么糟践了。”姚春玲笑道，“还是架上火堆烤着尝尝吧，都说这东西最滋补，说一块鹿肉能顶几锅老鸭汤呢。”
　　鹿肉难得，左右下午无事，又都好奇鹿肉的味道，包好饺子，陆云朗和陆云川在院子里搭起火堆准备烤鹿肉。
　　鹿肉是岑宁阿娘收拾好的，怕一时半会儿烤不熟，姚春玲还下锅炖了一会儿。
　　往肉上撒上盐和香料，刷上油，拿竹签穿了架在火堆上烤。
　　白雪挂满山头，冰天雪地的，鹿肉的香气却飘得远，大口嚼着肉，雪化在身上都不觉得冷了。
　　“怪不得这么贵呢，真是好吃。”
　　鹿肉比鸡肉肥，又比羊肉瘦，炖了一会儿去了腥味后吃起来还带着一股子清香，外焦内软的，咬在嘴里还流油，不说几个大人，就连芷哥儿都拿着签子多吃了两块。
　　怕年夜饭没肚子吃，从筐子里捡了两块大的肉烤了就熄了火。
　　等到天色渐暗，村子里家家户户点起厨房里的油灯，这才到年三十的重头戏了。
　　炒菜烧鱼炖肉，不大的村子热闹的很，大鱼大肉的香味从村头飘到村尾，再紧巴的人家锅里都炖着肉。
　　炸丸子，炸鸡子，酱鸭，肉皮冻和腊肉香肠，这是早早就预备好的，灶台前锅碗碰撞，姚春玲和岑宁一人守着一个锅忙活，干炸咸鱼、炒猪耳朵、红烧萝卜，小葱拌豆腐，笋子炒鸡蛋、白菜猪肉炖粉条。
　　再蒸上一锅香喷喷的白米饭，煮一盆热气腾腾的饺子，饭菜摆满了堂屋里不常用的方木桌子。
　　夜色已晚，屋子里饭香酒暖，灯火可亲，山脚下每家院子都亮着暖黄的光，伴着笑声闲谈声。
　　这一盏盏油灯会一直亮到明天早上，迎来山里的又一年岁月。


第43章 春雨
　　山中不知岁月长,一年四时，冬去春来，周而复始就是几年的光阴。
　　早春二月,乍暖还寒,才出了太阳暖和了几日,这日清晨又淅淅沥沥落起雨来。
　　不过春雨贵如油，庄稼人人人见了这雨都只有高兴的。
　　陆云川一早背着竹筐去了镇子上，买了一布袋的小米和红枣，又准备去肉铺割一些新鲜猪骨。
　　肉铺的老板娘早已经熟悉他,见着陆云川背着筐子朝自家走，远远就招呼道：“陆郎君又来买猪骨？这回还是买回去给夫郎炖汤吗？”
　　“是,劳烦了。”陆云川对着老板娘颔首道。
　　“不劳烦不劳烦,正巧今儿你来得早，月牙骨还没卖出去，这块骨头拿来炖汤最好了,上头的脆骨多，又滋补又好吃，你家里夫郎指定喜欢。”老板娘热情的很，拿起大刀利落地砍下扇骨前头的大块软骨，拿油纸包着递给了陆云川。
　　接过骨头付了钱,陆云川把猪骨放进筐子里，拿布巾严严实实遮住了,斜风细雨的，不好叫把筐里的东西打湿了。
　　街边早市已开,陆云川走到半路见有卖酸枣糕的,拿几枚铜钱买了一小包。
　　过了寒冬，春意刚露出些苗头。春风吹拂,霏霏小雨，山上的花也吐出些花骨朵来。
　　山路湿滑，陆云川怕泥点污了衣裳走得慢了些，到家的时候岑宁已经起来了。
　　披着身薄棉衣，年前陆云川去镇子上挑的一匹雨过天青的料子，岑宁手里拿着个装着稻谷的筐子，正准备去后院喂鸡。
　　抬眼瞧见陆云川，一双乌亮的眸子露出温润笑意：“回来了。”