穷凶极饿[美食](140)
祁欢走到星舰中间的多功能厅，就看到店主、第五远等人围在L型的吧台边‘嗷嗷待哺’地看着自己，餐桌边的护卫队员和两个医疗组人员已经在喝营养剂了，看到祁欢，眼神又热切了起来。
“抱歉，起来晚了。”祁欢不好意思地跟大家解释了一句。
“你再不起来我就要饿死了。”第五远趴在吧台上，装作要啃吧台台面的架势。
“那你们怎么不叫我？就干等啊？”祁欢扎上围裙，手脚麻利的忙和起来。昨天晚上做馄饨的时候多了点儿肉馅儿，正好加点汤冻做小笼包，再炸个油条，煮个菜粥，配个咸蛋就差不多了。
“你以为我们不想啊，那不是有人不让叫么。”店主朝天翻了个白眼。
“就是，恶霸行径。”第五远磨着牙附和。
祁欢笑着打开和面机，没有接茬。能让一大一小这么‘同仇敌忾’又‘忍气吞声’的，整艘星舰上也就只有九方彧了。
九方彧忙到近中午都没出来吃饭，祁欢只得端着给他留的那屉包子和菜粥，见他应门，举起自己手上的托盘，“你的早午餐。”
“谢谢。”九方彧接过托盘，侧身将祁欢让进了房间内。
他把餐盘放在床边的茶几上，又走回书桌边，拿起那边的一沓报告递给祁欢。
那种格式一看就是医疗组出的东西，祁欢翻开扫了几眼，果然又是那堆看不懂的图表，而且接连七八张都是。
“哥，你能直接告诉我结论么？”祁欢看见那些图表就头晕，觉得再这么下去，自己恐怕得得上个图表恐惧症之类的罕见病。
“结论就是推测方向正确。”九方彧示意他直接翻到最后一页，舀了勺粥放入口内。
祁欢翻开最后一页读了一遍，大致意思就是说，久久用头发搅拌过的酒，比普通的酒多了能量，并且可以监测到有舒缓控制哨兵精神图景暗影的效果。
如果跟久久直接接触‘度气’的话，效果更是立竿见影，以昨晚的单次作用程度来看，‘度气’方式的效果大概是‘头发搅拌’方式的五倍左右。如果时间延长，效果或许还能继续增强。
度气？祁欢影影绰绰地回想起晕倒前的事情，脸颊瞬间就有些发烫，手脚也局促起来。
“你先吃，我外面还在准备午餐的食材，先出去了。”祁欢丢下句话，也不管九方彧的回答，逃跑似的冲出了房间。
下午两点左右，星舰降落在第三处目标地点。
这里的建筑跟被毁的3号基地类似，重檐斗拱，雕栏饰栋，到处都是华国传统风格的影子。
监测扫描显示废墟里有活体，九方彧担心里面是某些石兽的巢xue，先带着护卫队员过去查看，打算等清理干净再让医疗组跟第五远正式开工。
医疗组扎在实验室忙和，店主和阿峦前辈熟门熟路的查找着废石料搭临时长桌，就剩下个临时空闲的第五远，没精打采地坐在旁边看祁欢准备晚餐要用的食材，就连口袋里的小白都蔫头耷脑的。
“我看每次他揪你出去你都老大不情愿的，怎么今天不带你去反而更没精神了？”祁欢边拿出上午用盐腌制的鱼片检查脱水状况，边打趣调侃第五远。
小家夥除了吃饭和闹别扭，其它时间差不多都是一副时间宝贵不能浪费的精英范儿，现在这样的空档时间，如果放在以前，就算不拿出他那个三联屏样式的个人终端忙碌，也会打游戏，总而言之，很少见他这样懒散发呆。
“有点心烦。”第五远把茶杯从左手推到右手，又从右手倒回左手，里面已经已经空了，他却没有添茶的意思，只是心不在焉地来回转悠摆弄。
“他们是去排除危险的，不带你去也是为了你的安全着想。”祁欢开始搅拌调料。
“我知道，我心烦不是为这个。”
“那是为什么？”少年维特的烦恼？祁欢追问。
“如果你发现自己原本认为对的可能是错的，原本错的可能是对的，你会怎么办？”第五远手上的动作慢了下来，看向祁欢。
“你的意思是说，发现自己以前做错了？”
“差不多吧。”
“那还能怎么办，知错就改，及时回头呗。”祁欢继续往手上的罐子里加调料。
看到过来要把头发往里搅的小白团子，他习惯性的就要伸手将它拎开，想到刚才在九方彧房间里看到的那份报告，突然又顿住了动作。
等等，难道以前久久每次看到他做菜就去用头发搅和不是什么天性顽皮喜欢捣乱，更不是什么恶作剧，而是本能的想帮他的菜增加点效果？是自己误会它了？
“那要是这个错误给别人带来了麻烦呢？”第五远的声音让祁欢回过神。
“什么麻烦？时间精力上的，还是财务上的？要是我的话，可能会选择负起责任想办法加倍补偿对方，毕竟是我有错在先。”祁欢愧疚地看着自家的小白团子，看来自己以往都错怪它了，以后要好好补偿才行。
小白团子似乎感知到了他的心思，用柔嫩的脸颊轻轻蹭了蹭祁欢的手腕，仰着头朝他甜甜一笑，努力告诉他自己并不介意。
第五远拨弄着杯子，若有所思地沉默了片刻，然后朝祁欢点点头，表情豁然开朗，“欢欢你说得对，大丈夫敢作敢当。”
“还有什么吃的吗，我饿了。”小少爷可怜巴巴地看着祁欢。他想通之后，口袋里的小白也挺直了身体，变得板板正正。
“早上的小笼汤包还有半屉，给你热热？”
“好。”
“你到底在做什么啊，怎么这么复杂？”吃了两个包子的第五远来了精神，好奇地看着祁欢手里的坛子。
“玲珑牡丹鲊[zhǎ]。”祁欢笑了笑，继续往里铺鱼肉片。
这道菜跟金齑[jī]玉脍一样，通常以鲈鱼为主要原料，是盛行在隋唐两宋时期的宫廷豪富餐桌上的名菜，甚至有种说法，鲊和鲙[kuài]由大唐传入日本，最终演变成了寿司和生鱼片。
鲊的做法最早见载于《齐民要术》，大致做法是用盐去除鱼片上的水分，用米饭、茱萸、橘皮、酒等食材拌匀做腌料，一层腌料一层鱼片的铺上去，然后压实放置发酵一个月左右，鱼片就会吸收米饭发酵的酒气、酸味以及香料的味道，变得口感层次极为丰富。鲊其实只是一种主要用盐和米饭发酵的做法，不只是鱼片，笋、蛏、虾、肉各种食材其实都可以做‘鲊’。
等到了唐宋时期，腌料中放入的香料就更多更丰富了，在原本的基础上又添加了红曲、香油、莳萝、茴香、川椒、葱丝等食材。这样制作出来的鱼鲊不但颜色红如玛瑙，更融合了酒气、酸味以及其它香料丰富的层次，口感更上一层楼。
“今晚要吃的吗？”第五远左颊被半个小笼包撑得鼓鼓的，双眼放光。
“不是，这个需要腌渍发酵一段时间才能吃，等做好我打算拿来做直播的菜品。”祁欢继续罐子里铺第三层鱼片。
“等多久？”
“两个星期或者一个月左右，具体得看情况。”祁欢第一次用这边的食材做鱼鲊，也不确定发酵的速度。
“那你下次直播不如做这个吧？”第五远晃了晃手上放着小笼包的勺子，眉眼微眯，“这个又快又好吃。”
小笼包？祁欢挑了挑眉峰，“可以考虑。”
目前大致认为小笼包的前身是北宋时期的灌汤包和《东京梦华录》里记载的王楼山洞梅花包子。在各地流传发展演变之后，变成了现在口味和制作方法各具特色的小笼包。
王楼是东京有名的餐馆，它的山洞梅花包子到底是什么模样，早已不可考，唐宋都喜欢以花果入菜，所以名字里的‘梅花’到底是指包子的形状还是馅儿里加了梅花，或者兼而有之，其实都有可能。
祁欢个人的看法则与这两种猜测都不 一样，他觉得，山洞梅花包子，或许就是鲫鱼口的包子，中间的鲫鱼口露出内馅儿就像花芯，边缘一圈圆润的包子褶微微耸起，就像片片梅花花瓣。
