穷凶极饿[美食](51)
火腿的制作时间比较长，需要一到三年才能慢慢发酵成极品美味，尤其是三年的火腿，瘦肉艳如玫瑰，脂肪恍若雪花，纹理细腻，光泽温润，纤维紧实而富有弹性，薄薄的一片就能让人回味无穷，带给舌尖极致享受。
同样的可保存的时间也长，就算卖得慢问题也不大。他之前曾经尝试自己手工制作过四只火腿，品相非常完美，其中两只满一年的时候拿来做菜了，油脂丰润，鲜嫩醇美，咸香回甘，汤味堪称极品。剩下的两只本想等发酵满三年的时候再尝，可惜没到三年他就‘来’了这边，最终也没见到成品。
“烤着吃的？”万老二皱眉，以前好像没听过这样东西。
“不是。”祁欢神秘兮兮地摇头。
“那什么，”万老二清了清嗓子，压低声音道，“还需要什么原料跟我说，我来买。”
闯了这么大的祸，他除了埋头干活也不知道该怎么办，现在听说祁欢有办法，也想尽己所能的也帮点忙。
“行，”祁欢浅笑着撞了下他的肩膀，“你先去买十斤盐吧。”
伊比利亚火腿的做法是一斤腿一斤海盐，中式的火腿盐用量没那么大，差不都是一斤配四钱半，但盐的用量跟温度也有关系，再加上这边的盐味道偏淡，祁欢也拿不准，就打算先按照中式的方法准备。正好剩下的排骨和兽头他打算做腊肉，后续可以看腊肉的效果再做调整。
“啥？你要那么多盐做什么？”万老二目瞪口呆，盐对他来说倒不算贵，但那么多不得齁死？
“做火腿啊。”无论是宣威火腿还是伊比利亚火腿，除了黑猪肉，最重要的原料就是盐，也只需要盐。废星的气候相对偏热，其实不太适合做火腿，但万家本来就有保鲜库，完全可以按照需要调整温度和湿度，所以这个不利的条件也能圆满解决了。
万老二噎了噎，认命的点头道，“行，还要什么？”
“不用了，就这个就可以。”祁欢摇摇头，腊排骨腊肉需要用的香料不会太多，到时候在前院配了自己付钱就行。
“什么香料都不用吗？”万老二眉心抽搐了下，光用盐能做出什么好吃的来啊？
“相信我。”祁欢朝万老二灿烂一笑，明亮的阳光落在他眼底熠熠生辉，晃得万老二好几秒才回神。
盐这种东西万家本来就有备货，调十斤过来用根本不算事。修割好猪腿上的杂毛、筋膜和多余的结缔组织，祁欢就抓紧时间开始第一遍抹盐。
“你们两个要是实在闲，就帮忙顺着三叉骨把每条腿的血筋都撸一遍，挤挤瘀血。”万老二和老五好奇火腿是什么，在旁边转得转去，转得祁欢脑袋疼，他就给对方找了点活儿干。
两人觉得这个活儿很简单，当即卷起袖子开干。
他们做得认真，祁欢抹盐时也省了些挤血的时间，当即许诺，“不错，等做好了前两块肉给你们吃。”
“什么时候能做好？”万老二心急地道。
祁欢伸出三根粘着亮晶晶的盐块的手指晃了晃，“三年吧。”
“多久？”万老二和老五同时瞪圆了眼睛。
“三年。”
“你做菜还是酿酒啊？”万老二愕然，从来没听说过一道菜做三年的。
“这你们就不知道了吧，”祁欢的目光在身边两人的脸上扫了一圈，一本正经地道，“顶级的美味，当然需要极度的耐心。”
万老二&老五：……
三年吃一道菜，那不饿死了？厨艺失传果然还是有原因的。
弄完火腿，狩猎小队就过来了，剩下的排骨、兽头什么的，祁欢只能等处理完石兽再接着弄。
见他从中午‘加班’到傍晚，万老大也不好意思，就给了半天‘带薪假’，让他明天上午多休息会儿，下午再过来。
等祁欢回到食肆，送货机不但把他买的晚饭食材送到了，还多了两盒秦杏，明显是送给他吃的。祁欢尝了一颗，果味浓郁而香甜，丝丝甜味直往人心里钻。
看看时间，他让机器熊把东西都放进后厨，先撸起袖子忙和晚饭。
卤骨肉炖出肉香的时候，蛮哥和全海最先到达。全海惦记着给他帮忙，拽着蛮哥下班就开飞艇赶了过来。
“你要不出去剥虾吧，顺便陪着蛮哥。”全海非要帮忙，祁欢又觉得把蛮哥一个人晾在大厅不是待客之道，便让他出去陪蛮哥喝茶聊天。
全海端着小半盆虾出去了。
没过多久，外面突然传来声响动，但又比盆摔在地上的声音轻得多。
“阿讙，不好意思，把你包里的盒子摔地上了！”全海喊道。
“没事，就几张在垃圾场捡回来的照片，摔不坏。”祁欢无所谓地道。早上回来赶着开门，他随手就把那个拣货用的背包扔凳子上了，估计全海想把背包换个位置，结果包口没系紧，那个装照片的盒子掉出来了。
几秒之后全海的喊声再度响起，声音兴奋得都有些变调，“阿讙，你快来！快点！！”
难道那些照片有什么问题？祁欢有些疑惑，擦擦手走出后厨，装照片的盒子在椅子底下，地上还散落着不少星球的照片，全海和蛮哥却都已经站起身，一个拿着变形的盒盖，另一个拿着几张照片。
“你看看这是什么？”全海满脸惊喜的对他晃了晃右手。
他指尖捏着把七八公分长短的小剑，剑格上还镶着漂亮的宝石，看起来像是饰品，但这种迷你的尺寸，做簪子都嫌短，估计只能做领带夹或者胸针了。
“胸针？”他不太确定地猜测。
“这个胸针能做什么用？”全海故意卖关子。
胸针还能做什么用？不就是装饰。祁欢皱眉，然后忽然想起上次看到这么小的‘武器’还是伦多厨级证上的那把菜刀，难不成这也是什么行业资格证上带的？如果菜刀代表厨师，那剑是不是也代表某种行业身份？
“杀手戴的？”祁欢脑洞大开。
全海无语地翻了他一个白眼，倒是蛮哥给祁欢解了惑，“这应该是空间袋。”
空间袋？祁欢下意识地看了眼蛮哥腰间的那个白铜色带扣，一时很难把那个剑形胸针和那个带扣联系起来。
“定制款的空间袋通常都会做成随身物品的模样，饰品里最常见的是空间戒，其次是耳环和项链，做工和用料越贵级别基本就会越高，这个坏了，暂时确定不了具体级别，但至少也应该是个中阶的空间袋。”蛮哥解释道。
“还是你小子运气好啊，居然捡到这么个好东西！”全海勾住他的脖颈，装作嫉恨地磨牙。
“我的？”祁欢眉睫颤动，迷茫地眨了眨眼睛。
全海用那把迷你剑的剑把戳了戳他白皙的脸颊，“从那个装照片的盒子里摔出来的，不是你的还能是谁的？”
祁欢愕然，他以为盒子里都是照片，万万没想到还夹着这么个东西，空间袋就算低阶也比三个星币值钱，这么说来今天还是他最‘赚’，真真是意外之喜。
“要不今天这顿我请？”
“今天不用，回头等修好了，除了修理费，你得再单独请我和蛮哥吃顿好的。”全海‘狮子大开口’。
“别听他瞎说，这东西我们修不了，得送到维诺那边去。”蛮哥不给面子的‘拆’全海的台。
原来那个人还能修这个？祁欢脑子里瞬间闪过维诺那位满头乱发的店主。
“哎呀，师父！”全海着急地跺了下脚，这不是给你争取福利么！
“放心，我记着了，回头再请你和蛮哥吃顿好的。”祁欢满眼笑意。如果不是蛮哥和全海，回头就算发现那个胸针，恐怕他也只会当成个普通饰品丢在盒子里，根本不可能想到空间袋去。
他心头蓦地一跳，想起原主的那个蓝色球形耳钉，那玩意会不会也是个饰品样式的空间袋？
“蛮哥，你能帮忙再看样东西么？”
蛮哥点点头，祁欢转身顺着楼梯跑向楼上。
