世界空间之替换人生(47)

　　严丛当然喜欢吃肉。但是他根本没有吃饭时多夹肉的习惯。小时候是被简森抢惯了。到了严家一开始自己是做工，后来跟严翔谈恋爱，伊思嘉告诉自己严翔喜欢清瘦一些的人，所以自己为了保持身材也很少吃肉。一直到后来他养成了少吃肉的习惯，到了这辈子也还没能改过来呢。不过他会改的。“我就是想试试自己能不能烤好。我看到前台有海报，上面写着自助烤肉。就是自己烤肉的意思对吧？”
　　严家安哭笑不得：“你说得也没错。但又不是太对。自助的意思是所有的食材你都可以去拿，都可以拿来烤着吃。但绝大多数食材都是腌制好的，自己也就是把肉放到炉子上。那你觉得还是你想象的自助烤肉吗？”
　　严丛立刻做了一个失望的表情：“原来是这样啊。那有什么意思呢。”
　　何雨雯被严丛这个样子给萌住了。忍不住就揉了一把孩子的脸。“傻小子，你以为人人都会调味吗？你和你师父这样的还是少数，所以为了更多人能够体会一下自己放烤肉的乐趣，才会又这种自助。咱们严家就有好几家自助餐厅。各种类型的都有。其实都是大同小异，做好的食物大家随便拿去吃就好了。都是每个人收一样的费用。”
　　“咦？那吃得多的不是很划算？要是饭量不大的很吃亏啊。”
　　严家安问：“那你觉得对我们做生意的人来说，这个经营方式划算吗？”
　　严丛假意想了一下，然后说：“我觉得肯定是划算的吧。顾客使用零售价在考量食物的价格。但是我们是批发啊。上次您带我去市场看过，那些肉类和蔬果的价格差距还是不小的。而且能吃多少啊，如果主食吃多了，肉类就少了。肉类吃多了，吃的总量就减少了。海鲜吃多了，有很多人会更快腻。肯定有咱们不合适的，但我想这样的人不会太多。那么就还是咱们合适的！”
　　严家安很满意。这个道理虽然浅显易懂。但是他也问过严翔。严翔当时的回答是如果想赚钱，就应该增加每个人的价格。二十个人有海鲜又是肉的肯定赔钱。应该最少五十。严家安当然跟严翔解释了在人均月收入五百已经不错的情况下，二十一个人已经是不少的价格了。但他也看得出，严翔对金钱的概念已经有了自己的想法。自小家里有钱，一件衣服就能几百的情况下，让他认为二十是一个可以吃一周的数字他显然是不会放在心上的。就这一点而言，严丛更适合做这个经营的管理者。他会从人均和进货差价上来看待这个问题。
　　何雨雯也有打理家里的生意，自然对严丛这些话也很满意。于是她也没有拦着接下来的烤肉时光，师徒两个在讨论做生意的问题，她就坐在一边偶尔丈夫和徒弟跟自己说话，她才会回应两句。其余时间都在往炉子上放食物。一家三口看着就和乐融融。
　　当然作为师父，严家安也没有单纯的让徒弟只是闷头吃。因为这边还是有没有调过味道的生肉，而且自助小料也有二十多种配料，他就让严丛发挥想象力，自己腌制一下肉片，他等着品尝徒弟的调味审美。
　　严丛乐得如此，立刻就站起身先去挑了三盘肉，然后又去先后调了三份料。
　　给牛肉准备的耗油、蜂蜜、姜汁、盐和香菇。这香菇是他拿回来用切牛排的刀放到盘子里切碎的。这盘牛肉腌好。他又开始腌制另外一盘羊肉。孜然孜然是必不可少。姜汁也加了少许。韭菜花是北方人吃火锅的必备之一，跟羊肉是绝配，严丛还记得爸爸爱吃羊肉蘸韭花，这么腌肯定是错不了。而另外一盘他选的是鸡肉。蒜蓉和辣椒粉加上盐、糖之外，他又去用勺子舀了一下炖大骨头那盘子下面的汁。
　　严家安问：“你干嘛用这个汤？”
　　严丛说：“因为小料的配料里没有小茴香。但是我希望可以加入小茴香。我问了一下，这个炖大骨了放了不少，所以舀了一点借借味道。这不算作弊吧？”
　　严家安笑了：“当然不算。利用所有可以利用的东西，只要是合格的，可以入口的就都不是违法的。”
　　这时候有个人认出了何雨雯，打招呼。“何雨雯！你还记得我吗？”
　　何雨雯没想到再这个温泉度假酒店能遇到认识自己的人，抬头一看也觉得有些面熟。“你是……”
　　对方笑着说：“我就知道你忘了。不过也是，初中毕业之后都多少年没见了。刘潇潇你还记得不？以前总跟你比谁漂亮那个！”
　　何雨雯立刻想起来了。“刘潇潇！我想起来了！真的是好久不见啊！太巧了。快坐，快坐。”
　　刘潇潇给自己的丈夫挥了挥手，等人过来他介绍：“这是我丈夫李斌。老公，这是我中学同学何雨雯。就是你看我们毕业照的时候，说全班最漂亮那个。”
　　李斌笑着打了招呼。何雨雯也站起来给他们介绍：“这是我丈夫严家安。”
　　严家安跟李斌寒暄了两句。然后李斌就认出了严家安。“原来是严总！我想起来了。您公司去年的新品展会是我们公司做的，我当时负责接待的您，您还记得吗？”
　　严家安几乎是立刻就想起来了。对于认人的记忆力他是超于寻常的高。“我想起来了！这可真是缘分！”
　　刘潇潇一听何雨雯的丈夫是大老板，还跟丈夫的公司合作过，她当然是要多说好话的。正好看到一旁的严丛，她连忙说：“雨雯，这是你儿子吧？可真是个英俊的小伙儿！结合了你们俩的所有优点，一瞧就是你们俩亲生的。”
　　对何雨雯和严家安来说还是有些尴尬的。但这种场合他们谁也没有想过要解释。毕竟不带儿子带徒弟来度假，怎么说也有点儿浪费唇舌。所以何雨雯就笑着回：“小丛，叫人。”
　　严丛赶紧站起来：“阿姨好！姨夫好！”
　　“噗！”刘潇潇被逗笑了。“旁人家都是叔叔阿姨。你家这个宝贝可真是会叫人。”
　　何雨雯也笑着说：“那是。不能把两口子给叫分家了。”说着她给严丛夹了一块肉。“小丛，把你腌的肉也给阿姨和姨夫烤几块，这可是对你的考核哦。”
　　严丛笑眯眯的：“嗯！我绝对有信心！刘阿姨，姨夫，您二位多给些意见。这真的是我的考核来着。”


第39章
　　严丛的乖巧懂事，当然也包括他用范围内的材料腌制出来的肉在烤过之后的确味道诱人。刘潇潇和她的丈夫当然不会吝啬赞美的言辞。这也让何雨雯第一次感受到了孩子带给自己的荣耀感，这一点自从严翔上学开始她就再也没有听到过了。
　　其实刘潇潇和何雨雯在上学的时候关系的确一般。而且刘潇潇是那种特别爱美的女生。别看何雨雯总是一副清清淡淡的样子，但在男生眼里那绝对是个校花级别的大美人。人家看的不是单纯的颜值，还有那种气质。刘潇潇当时觉得自己是最好看的，总是找何雨雯的麻烦，偏偏何雨雯是个十分安静，一门心思就知道学习的人。久了刘潇潇也就没有那个兴致了。所以说是老同学，但在学校的时候交流就只有刘潇潇总是想跟何雨雯比美。
　　但二十来年过去了，老同学再见面却好像有很多说不完的话。两个人没有因为不同的生活环境而产生尴尬的情绪。相反因为何雨雯待人的真诚和温柔让刘潇潇没有一点儿被贵妇看不起的感觉。两个人还约好后天一起逛街喝茶。
　　刘潇潇夫妻离开，严丛赶紧问：“师父，我今天的考核怎么样？”
　　严家安说：“都是基本调味，羊肉和牛肉都可以，中规中矩。鸡肉味道不错，骨汤和里面现成的辛香料给了鸡肉特别好的味道和香气。但这不能算是你的好。你首先得能做出一模一样的骨汤才行。”
　　严丛点头：“嗯。您说得对。我以后不会投机取巧的。但是用制作好的食材来腌制另外一种新食材，这样也是被允许的吧？”
　　严家安回答：“当然。各种酱料和很多调味品都是加工好的。而且制作很多菜肴时，汤料腌制也是重点，这是很正常的操作。今天你的考核是合格的。那么今天这顿烤肉吃得开心吗？”